Samarinda, Natmed.id– Hotel Mercure & Ibis Samarinda begitu berbeda dari biasanya, 20 peserta Borneo Mixology Competition unjuk kebolehan meramu minuman terbaik, digelar Minggu (23/10/2022) di Crystal Ballroom Hotel Mercure.
Mixology mungkin istilah asing kita dengar, jadi ini merupakan ilmu yang mendalami tentang racikan minuman, cocktail, mocktail dan berbagai jenis minuman lainnya.
Dalam kompetisi tersebut, tiga mixologist berhasil mendapat gelar mixologist terbaik yaitu Lidya Cantika Sari (Balikpapan) sebagai Champion, Hafizh Alkaf (Samarinda) sebagai Runner Up, dan Novita Sari (Samarinda) sebagai 2nd Runner Up.
General Manager Mercure & Ibis Samarinda, Budi Wahjono berharap dengan pemberian gelar ini, para mixologist akan semakin semangat dan antusias untuk berkompetisi di kesempatan selanjutnya.
“20 mixologist ini merupakan perwakilan dari beberapa hotel, café dan resto di Kalimantan Timur, acara dengan konsep one day competition, ini diadakan untuk memberi wadah kreativitas dalam menciptakan minuman berbahan dasar alkohol terbaik,”ungkapnya.
Selanjutnya Budi menjelaskan, event ini diinisiasi oleh Hotel Mercure & ibis Samarinda dapat memunculkan talenta talenta baru yang berprestasi dan berkompeten.
Nampak Imam Rusdi, Kasi Bidang Pengembangan Industri dan Destinasi Pariwisata mewakili Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Kalimantan Timur, memberi dukungan penuh terhadap segala bentuk kegiatan positif, khususnya yang melibatkan generasi muda.
“Sumber daya manusia yang berkualitas di industri food & beverage, maka destinasi wisata kuliner akan dapat menjadi pilihan saat berkunjung ke Kalimantan Timur,”ucapnya.
